Arpa Şehriyeli Çorba

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 tane tavuk bulyon
  • Terbiye İçin:
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yumurtanin sarısı
  • 1 yemek kaşığı limonsuyu
  • Karabiber, tuz, nane
Yapılışı: Yağı tencerede eritin. Unu sararıncaya kadar kavurun. 2 litre suyu yavaş yavaş dökerek karıştırın, su kaynadıktan sonra şehriyeyi ve tavuk bulyonunu ilave edin. Şehriye yumuşadıktan sonra tencerenin altını kısın ve terbiyenin malzemelerini bir kapta karıştırıp çorbaya karıştırarak ekleyin. 5 dakika sonra ocağı kapatın.

Paylaş:

 
Copyright © arasbebek.com. Designed by OddThemes
Copyright © arasbebek.com. Tasarım Aras Bebek