Patates Köftesi (+12 Ay)

  • Yarım kilo patates (haşlanmış)
  • 1 yumurta
  • Beyaz peynir (bir küçük kâse kadar)Maydanoz (ince doğranmış)
  • Un (göz kararı)
  • Toz kırmızıbiber
  • Tuz
  • Dışı için ; galeta unu

Yapılışı: Haşlanmış patatesler rendelenir. İçine 1 yumurta, peynir,maydanoz, kırmızıbiber ve un ekleyerek(unu göz kararı hamurun kıvamına göre ayarlayarak ekliyoruz) yoğurun. Çok katı olmayan, ele yapışan ama yuvarlarken şekil verebileceğiniz bir hamur olacak. Elinizle yuvarladığınız köfteleri galeta ununa batırıp, sıvı yağda kızartın. Afiyet olsun

Paylaş:

 
Copyright © arasbebek.com. Designed by OddThemes
Copyright © arasbebek.com. Tasarım Aras Bebek